核心提示：1月16日上午，在河南省汝州市臨汝鎮西營村臥龍莊自然村村民王高立家的牛棚里，68歲的王高立正忙著給母牛上料。一頭頭母牛搶著進食，而在牛棚一端，數十只公牛在悠然自得地曬著太陽，慢條斯理地反芻。

1月16日上午，在河南省汝州市臨汝鎮西營村臥龍莊自然村村民王高立家的牛棚里，68歲的王高立正忙著給母牛上料。一頭頭母牛搶著進食，而在牛棚一端，數十只公牛在悠然自得地曬著太陽，慢條斯理地反芻。

“俺家從2019年開始養牛，現在存欄60頭?！笨粗Ｅ飪日谶M食的母牛，王高立開心地說道，3年前，一直在外務工的兒子回村時看到村里不少人跟著牛首鋒養牛掙了錢，父子倆一合計，便籌集資金跟著開始養牛，頭一批購進30頭公牛育肥，半年后出欄，之后又開始養母牛，以母牛自繁為主，育肥公牛為輔，牛群規模連年擴大。

牛首鋒是西營村黨支部書記兼村委會主任，在村里最先規模養牛，既有技術又懂市場。

“2005年，我在陜西省渭南市做小生意，渭南的一個朋友從事育肥肉牛，13頭牛育肥半年出售，一頭牛掙下500元，我便動了心?！迸Ｊ卒h說，“一頭牛掙500元，那10頭牛，100頭牛呢？想到老家也適宜養牛，我便轉讓了生意，回村購進46頭公牛育肥，育肥半年后收入4萬多元?！迸Ｊ卒h說。

首批公牛育肥成功，讓牛首鋒信心倍增，逐年擴大養殖規模，2012年突破100頭。而此時，牛首鋒已不是單單購進牛犢育肥出售，而是走上以自繁為主、公牛育肥為輔?，F如今牛首鋒的養牛場里存欄300多頭。

張曉東是西營村村委委員，也是最早跟著牛首鋒養牛賺錢的村民之一?！拔壹椰F在存欄少，只有40多頭?！睆垥詵|笑著說，上個月他剛出售了13頭牛，差不多一頭牛凈利潤2000元左右。說起村里的養?，F狀，張曉東說，目前全村養牛戶有120余戶，規模養牛（至少30頭）的有52戶。

為了更好地發展養牛產業，2020年當選西營村黨支部書記的牛首鋒帶頭成立了鑫源茂養殖專業合作社，采用合作社+農戶的模式發展養牛產業。

“我們準備擴大產業鏈，向著自繁、自養、自營的道路邁進。我們申請注冊了‘響崗營牛肉’的商標，準備上馬屠宰、牛肉加工等項目?！迸Ｊ卒h說，僅養殖出售對養殖戶來說掙的錢有限，必須走去“中間化”發展道路，只有補全產業鏈，養殖戶才能掙到更多的錢。

“眼下我們的商標已經注冊，接下來我們將完善各項手續，走上自繁、自養、自營的全產業鏈發展模式，帶領村民實實在在地發牛財?！迸Ｊ卒h說。 （汝州市委宣傳部 魏森元）